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黑麦不用来做粥可以怎么用?还是用来做粥吧。用开胃养胃,助消化清肠的小米为主料,加黑麦,红枣,元肉,陈皮熬粥。煮一锅口感清甜,养胃清肠,宁心安神的主食。在好梦初醒的清晨来上一碗,开启一整天的能量。
电饭煲熬煮,简单省事。黑麦煮粥,依然保留了完整的形状,在小米的软烂之中,跳出零星的嚼劲,感觉也不错。 ”
食材明细
美食特点
黑麦小米粥的做法步骤
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用料:黑麦50克,小米100克,红枣6枚,桂圆8枚,陈皮半瓣,冰糖少许。
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制作小窍门
黑麦可以用荞麦代替,煮制时间可以根据自己需要的软烂度酌情调整。
本次制作《黑麦小米粥》所使用的厨具:电饭煲