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蒜薹香干炒五花肉
蒜薹香干炒五花肉
土萝儿
收录时间:2024-03-30 05:16:46 热度:9988℃
1张图片
“
五花肉的嫩香,香干的卤香,蒜薹的蒜香,
五花肉,香干,蒜薹主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,下饭最合适不过
”
食材明细
主料
五花肉
适量
香干
3块
蒜薹
适量
辅料
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蒜
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜薹香干炒五花肉的做法步骤
1
五花肉掉水洗净冷却后切片,蒜薹用手掰成段,刀切的没有手掰的好吃,香干切片,姜蒜切片。
2
热锅烧油放入姜蒜片爆香,放入五花肉煸炒片刻,炒到微出油,发黄,放一点生抽,老抽,耗油,料酒,盐。
3
炒好盛出待用。
4
再起锅放一点点油,倒入蒜薹翻炒片刻,再倒入香干小炒一会儿。
5
倒入五花肉,搅拌均匀,放鸡精,一点点烫继续翻炒至熟即可。
6
成品图。
本次制作《蒜薹香干炒五花肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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