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收录时间:2021-11-22 01:54:52      热度:4903℃
一键式桑葚吐司的做法

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桑葚上市的季节,就想到用桑葚汁来做吐司,第一次做,美天上搜了一下也没看到菜谱,就自己琢磨着用了无糖面包的做法,成品还不错,紫色的面包让人很有遐想。
因为桑葚比较甜,做吐司时没加糖,利用了桑葚本身的甜味,面包吃起来比较清淡,喜吃甜的亲们自行加糖。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 耐高糖酵母 4.5g
  • 桑葚汁 100g
  • 鸡蛋 1只
  • 米糠油 18g
  • 南瓜籽 适量
辅料
  • 50g
  • 2g

美食特点

一键式桑葚吐司的做法步骤

  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:1
    1
    桑葚用流动水洗净,再用淡盐水浸泡10分钟,用水冲一遍。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:2
    2
    用勺子压出汁液,滤去果渣。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:3
    3
    桑葚汁、米糠油、鸡蛋、适量清水放到面包桶中。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:4
    4
    放入高筋面粉,酵母埋在面粉中,盐放在一角。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:5
    5
    准备了少许南瓜籽仁。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:6
    6
    一起放入面包桶中,选择标准无糖面包,按提示操作。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:7
    7
    烤好的面包,还不错。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:8
    8
    倒出侧放在烤网上晾凉。
  • 一键式桑葚吐司的做法步骤:9
    9
    凉后切片。
本次制作《一键式桑葚吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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