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清炒莴笋
清炒莴笋
小岚私厨
收录时间:2024-02-24 19:06:02 热度:2491℃
1张图片
食材明细
主料
莴笋
500g
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒莴笋的做法步骤
1
把莴笋削皮洗净。
2
把莴笋切成薄片,用适量盐腌制5分钟。
3
把莴笋挤干水分。
4
锅烧热放油,把莴笋倒进去快速煸炒。
5
出锅装盘。
制作小窍门
盐不要放太多,一般炒菜的量就行了,炒的时间不要太长,这样才能脆嫩。
本次制作《清炒莴笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
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