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收录时间:2021-11-22 01:50:45      热度:9402℃
爆炒螺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒螺的做法步骤

  • 爆炒螺的做法步骤:1
    1
    市场买剪好的田螺,用面粉水洗,然后清水洗两遍。
  • 爆炒螺的做法步骤:2
    2
    洗干净的螺。
  • 爆炒螺的做法步骤:3
    3
    美人椒。
  • 爆炒螺的做法步骤:4
    4
    田螺焯水然后捞出,主要去腥。
  • 爆炒螺的做法步骤:5
    5
    紫薯。
  • 爆炒螺的做法步骤:6
    6
    美人椒切好。
  • 爆炒螺的做法步骤:7
    7
    姜拍碎。
  • 爆炒螺的做法步骤:8
    8
    蒜拍碎。
  • 爆炒螺的做法步骤:9
    9
    热锅下油,下姜块,蒜和美人椒爆炒香。
  • 爆炒螺的做法步骤:10
    10
    加入田螺爆炒。
  • 爆炒螺的做法步骤:11
    11
    加入酱油,蚝油,一点点老抽,料酒,鸡精。
  • 爆炒螺的做法步骤:12
    12
    加入紫苏叶翻炒。
  • 爆炒螺的做法步骤:13
    13
    出锅盛盘,美味,香辣。
本次制作《爆炒螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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