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浇汁菜心

收录时间：2021-11-22 01:47:12 热度：4383℃

浇汁菜心的做法

2张图片

食材明细

主料

菜心 250g

辅料

红辣椒 1个
小米辣 2个
蒜瓣 2颗
生抽一大勺
鸡精 1/2勺
盐 1小勺

美食特点

中辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁菜心的做法步骤

1
材料，小米辣根据自己喜好添加。
2
辣椒切圈，蒜瓣切末。
3
锅中加入适量清水，一小勺盐大火煮开。
4
放入菜心焯水至断生。
5
捞出装盘。
6
锅烧热放入少许食用油，放入蒜末和辣椒炒出香味。
7
加入一点儿清水煮开。
8
分别调入一小勺鸡精，一大勺生抽关火。
9
把煮好的酱汁浇在菜心上即可。
10
简单，不上火。

本次制作《浇汁菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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