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香软油饼

收录时间：2021-11-22 01:46:55 热度：5625℃

香软油饼的做法

2张图片

“ 香软油饼，松软可口，家常美味！早上来一个，配碗白粥和小菜，开启美美的一天！ ”

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量
盐适量
五香粉 适量
碱粉适量

辅料

温水适量
油适量

美食特点

五香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

香软油饼的做法步骤

1
取适量面粉。
2
发酵粉温水化开，和至光滑略软的面团，发酵制一小时。
3
面团如开始的两倍大小。
4
加适量碱粉均匀揉排除空气。
5
加盐和五香粉二次揉匀。
6
抹油搓成条状。
7
改刀成同等大小的剂子。
8
擀开用刀划三下。
9
入油锅炸至两面金黄。
10
夹出控油。
11
美美的油饼趁热来吃哦。
12
松软，可口，棒极了！
13
一次吃不完可以冰箱冷冻。

制作小窍门

面发的越软越好，可以抹油，简单易操作！祝您愉快！

本次制作《香软油饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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