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香菇豆腐猪肉丸子
香菇豆腐猪肉丸子
老栾家大妮子
收录时间:2023-07-17 13:58:32 热度:4961℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
香菇
适量
豆腐
适量
辅料
葱花
适量
姜
适量
花生油
适量
食盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
生抽
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇豆腐猪肉丸子的做法步骤
1
猪肉搅碎。
2
香菇洗净,切片。
3
焯水煮一下。
4
豆腐切片放入搅拌机,搅碎。
5
焯熟的香菇攥水放入搅拌机,搅碎备用。
6
把豆腐,香菇,猪肉搅拌均匀,放上葱花,姜,花生油,酱油,生抽,食盐,香油,淀粉(成团不易散),团成丸子备用。
7
锅中放油,油热放入葱花,姜。
8
倒入酱油,水,等水开。
9
下丸子。
10
开锅倒入蚝油,小火闷十分钟。
11
出锅,加入香菜,完成。
本次制作《香菇豆腐猪肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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