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香菇烧油豆腐
香菇烧油豆腐
香香的小厨房
收录时间:2023-12-24 17:40:16 热度:4023℃
1张图片
食材明细
主料
油豆腐
适量
干香菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜末
适量
干辣椒
适量
八角
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇烧油豆腐的做法步骤
1
香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。
2
油豆腐用热水浸泡后挤干水分。
3
调料备好。
4
锅中加油烧热,下姜末、干辣椒、八角炒出香味。
5
加香菇翻炒片刻。
6
加入油豆腐翻炒。
7
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8
加盐、水焖煮至汤汁收干。
9
成品。
10
成品。
本次制作《香菇烧油豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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