菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色蝴蝶面沙拉

双色蝴蝶面沙拉

收录时间：2021-11-22 01:43:01 热度：2089℃

双色蝴蝶面沙拉的做法

2张图片

“ #沙拉#面条面片，北方的主食，北方的面食和沙拉在谷雨时节的一次邂逅。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
火腿肠 一根
青笋适量
西红柿 一个
花菜适量
苦菊适量
竹笋适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
醋适量
盐少许
芝麻油 适量
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

双色蝴蝶面沙拉的做法步骤

1
面粉加少许盐活成三光面团，盖保鲜膜醒面30分钟。醒好的面上面条机压成薄片，用工具取成花式园面片。
2
火腿肠切片，用工具把火腿肠中间挖空成园环。
3
青笋去掉老皮，切片。
4
修整成小园片。
5
中间挖空成园环。
6
把花式园面片穿在火腿肠或青笋做的园环内，做成两色蝴蝶面。
7
苦菊摘去老叶，清洗干净，垫底。
8
花菜取瓣焯水，西红柿焯水去皮切瓣，摆在苦菊上。
9
焯水的竹笋切片，摆上。
10
煮蝴蝶面。
11
煮好的蝴蝶面捞出，淋少许芝麻油增色增香。
12
蝴蝶面放中间，加蚝油、生抽、醋、盐、胡椒粉调味。
13
成品。

本次制作《双色蝴蝶面沙拉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

糕点御寒惊蛰泡酱腌菜抗过敏上海小吃重庆小吃下午茶鸡尾酒炒饭快手菜私房菜补碘甜品英国菜零食奶油蛋糕立夏