菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双色蝴蝶面沙拉

双色蝴蝶面沙拉

收录时间：2021-11-22 01:43:01 热度：2090℃

双色蝴蝶面沙拉的做法

2张图片

“ #沙拉#面条面片，北方的主食，北方的面食和沙拉在谷雨时节的一次邂逅。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
火腿肠 一根
青笋适量
西红柿 一个
花菜适量
苦菊适量
竹笋适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
醋适量
盐少许
芝麻油 适量
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

双色蝴蝶面沙拉的做法步骤

1
面粉加少许盐活成三光面团，盖保鲜膜醒面30分钟。醒好的面上面条机压成薄片，用工具取成花式园面片。
2
火腿肠切片，用工具把火腿肠中间挖空成园环。
3
青笋去掉老皮，切片。
4
修整成小园片。
5
中间挖空成园环。
6
把花式园面片穿在火腿肠或青笋做的园环内，做成两色蝴蝶面。
7
苦菊摘去老叶，清洗干净，垫底。
8
花菜取瓣焯水，西红柿焯水去皮切瓣，摆在苦菊上。
9
焯水的竹笋切片，摆上。
10
煮蝴蝶面。
11
煮好的蝴蝶面捞出，淋少许芝麻油增色增香。
12
蝴蝶面放中间，加蚝油、生抽、醋、盐、胡椒粉调味。
13
成品。

本次制作《双色蝴蝶面沙拉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

贫血广东小吃养生菜元宵节补虚养身护肝荤菜汤羹福建小吃主食新疆菜烧烤青少年饼咖喱菜家常菜重阳节清热解毒