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喜欢春天????????,各种新鲜菜应有尽有,味道鲜香????????
今天中午后院割来点韭菜????????,冰箱有平菇,给亲爱的你炒个很赞的韭菜炒平菇吧,包你喜欢????????
素菜也特别特别好吃哦????????特别适合整天嚷嚷着减肥的你…还有我???????? ”
食材明细
美食特点
韭菜炒平菇的做法步骤
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1
割韭菜????????????????????(超喜欢的工作????????)洗干净甩一下水,切段,待用。
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2
去掉根部????,撕开☺,放开水里焯一下????过凉水,用手挤干水❤️,待用。
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4
热锅放油,放姜蒜炒出香味(公司厨房光线不太好,拍的不漂亮????)。
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8
韭菜变软,放盐炒均匀????(后放盐避免韭菜出汤)。
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制作小窍门
焯完记得用力挤干净水????????。
一定要把平菇煸炒至金黄色,这样更诱人????。
本次制作《韭菜炒平菇》所使用的厨具:炒锅