菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱猪肉包子

洋葱猪肉包子

收录时间：2021-11-22 01:41:34 热度：6035℃

洋葱猪肉包子的做法

1张图片

“ 洋葱猪肉包子是一道家常面食，主要材料为洋葱和猪肉。洋葱不仅营养丰富还具有降血脂等功效。和猪肉搭配在一起调成馅儿做成包子鲜香可口、老少皆宜。 ”

食材明细

主料

面粉适量
洋葱适量
猪肉适量

辅料

酵母粉 适量
水适量
姜适量
花生油 适量
料酒适量
生抽适量
香油适量
蚝油适量
盐适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

洋葱猪肉包子的做法步骤

1
容器中倒入5克酵母粉加入适量的温水搅拌均匀稀释成酵母水。
2
加入适量的面粉搅拌均匀调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大即可。
3
肥三瘦七的猪肉400克清洗干净剁成肉馅放入容器中，加入适量的花生油、香油、料酒、生抽、蚝油、盐、十三香用筷子搅拌均匀腌制入味儿。
4
洋葱三个切掉两端剥去外皮清洗干净，切成大块放入料理机中加一点点盐绞碎。
5
姜适量剥去外皮清洗干净剁成姜末放入肉馅中继续搅拌均匀。
6
绞好的洋葱碎挤一下水分放入腌制肉馅的容器中再次搅拌均匀即可。
7
案板铺撒干面粉把发酵好的面团反复的揉至没有孔隙，搓成长条切成大小均匀的面剂子再挨个揉一遍。
8
揉好的小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮中间放入足量的馅料。
9
捏上褶包成包子放在干净的玉米棒子叶上。
10
蒸锅中加入足量的水把包子放在蒸帘上，盖好锅盖醒20分钟开始蒸制。
11
锅开上蒸汽后开始计时15分钟关火，焖5分钟即可出锅。

本次制作《洋葱猪肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

小菜立夏学生粥防雾霾糖水婚宴高档七夕月饼赣菜润肺祛斑肉菜面条 BBQ 便秘温州菜