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“
好久没做面包了，正好有新模具，赶紧来开光，做一款豆沙小餐包吧！ ”
食材明细
美食特点
豆沙卷卷小餐包的做法步骤
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1
所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，面粉上面挖个坑放酵母，面包机开启和面程序20-25分钟。
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4
面团取出，排气，均分2份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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6
翻面、再擀成较规则的长方形，底部用手指按压，均匀铺上豆沙，由上而下慢慢卷起、收口处捏捏紧。
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10
烤箱预热180度，面团表面刷一层薄薄的全蛋液送入预热好的烤箱、中层、175度烤20分钟左右。看见上色了要即时加盖锡纸喔！
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本次制作《豆沙卷卷小餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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