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韭菜盒子

宝宝爱爸爸

收录时间：2022-08-09 06:34:10 热度：2349℃

韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

水饺粉 一碗
韭菜一把
鸡蛋二个
黑木耳 适量
白虾皮 适量
粉条适量
水适量

辅料

食用油 适量
食用盐 适量
鸡精适量

美食特点

其他口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
把面粉加水活成较软的面揉成团，蒙上保鲜膜静置半小时。
2
锅里放油把鸡蛋炒散。
3
把洗干净的韭菜切碎.泡软的粉条切碎.木耳切碎.炒好的鸡蛋.白虾皮放入盆里。
4
放入少量油.一点鸡精.一点盐调拌均匀（虾皮有盐味，盐要少放）。
5
把醒好的面团揉光滑.用刀分为两块。
6
取其中一块揉搓成长条。
7
切成比饺子剂子大一些的面剂子。（大小根据自己喜好来切）
8
撒上面粉揉圆按扁。
9
擀成和饺子皮样的厚度。
10
放上馅像包饺子一样对折把边捏死口。
11
包好后，把提前预热好的电饼铛里刷上一层油，把菜盒坯子放进去烙至大概4分钟一面成金黄色，翻面继续烙至另一面成金黄色即可。（请根据自己家电饼铛的温度掌控时间）
12
成品。
13
看薄薄的饼皮里满满的馅料，咬一口好香啊。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜

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