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一姐们自家大棚种的草莓????，纯绿色????，自然熟????，特别香甜????????。
一直想自己做草莓酱啦，现在再不赶紧做就没草莓啦????????????。
今天得空，摘好新鲜草莓，准备材料啦，对于草莓控的我，异常兴奋哦????????。 ”
食材明细
美食特点
草莓酱的做法步骤
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草莓用小苏打或盐泡5分钟，清洗干净，去根部叶子，沥干水????????(忍不住吃上了????????)。
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大柠檬用盐搓洗干净，再泡5分钟盐水，擦干待用(这样洗了香味就出来啦????????)。
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撒上白糖，放冰箱冷藏2小时????(时间允许，可以放一晚)这样草莓会出汁。
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去沫，不断搅拌????，大概20多分左右，浓稠度上来，把柠檬切开，去籽，把水挤到锅中…香味弥漫整个屋，好好闻呀????????。
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晾凉，找干净干燥的瓶打包，上面用保鲜膜封一下，放冰箱冷藏。早餐:切片面包抹草莓酱。甜点:草莓酱山药????????。
制作小窍门
自己做的酱没有特定的克数，可以根据自己喜好的口感调制????????。
加了柠檬虽然可以起到保鲜作用，建议尽早食用完哦????。
本次制作《草莓酱》所使用的厨具：煮锅
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