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肉夹馍

收录时间：2022-11-27 07:05:21 热度：3675℃

肉夹馍的做法

3张图片

“ 家庭版的肉夹馍，好吃美味！ ”

食材明细

主料

面粉 250克
酵母 2.5克
泡打粉 2.5克
糖 2.5克
温水 150g

辅料

红烧肉 适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
香菜适量
葱适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

肉夹馍的做法步骤

1
成品！
2
成品！
3
成品！
4
面团和好，醒发15分钟！
5
下等量剂子！
6
擀长椭圆坯！
7
从上往下卷！
8
全部做好，松弛一会！
9
擀长椭圆坯！
10
从上往下卷！
11
翻面朝上，用手按压饼坯！
12
擀圆！
13
醒发一倍大，中小火烙制，喷洒少许水！
14
一面金黄，翻面！
15
喷洒少许水，盖锅盖焖一会！
16
熟了出锅！
17
红烧肉适量，胡萝卜黄瓜适量！
18
全部切丁！
19
葱香菜适量，切好！
20
食材拌好！
21
用刀切开，留一小部分不要切断！
22
切好！
23
饼坯盛入适量肉，做好！

本次制作《肉夹馍》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

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