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收录时间:2025-05-01 12:40:45      热度:4194℃
“鸟窝”的做法

  1张图片

觉得我家那小子是个外貌协会的主,买了鹌鹑蛋回来想他吃,然后突发奇想的就来了这盘菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

“鸟窝”的做法步骤

  • “鸟窝”的做法步骤:1
    1
    米粉先用温水泡软,然后捞起冲冷水。这下做粉会更好吃些,沥干。调好平时做凉拌菜的料(酱油、白糖、十三香、香油、辣椒粉)调好后倒进米粉里搅拌好,装盘铺放好。
  • “鸟窝”的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋起锅煮上5.6分钟后下冷水泡泡,方便剥壳。一个个码放在铺好的米粉上,想咋摆就咋摆(看自己个心情)
  • “鸟窝”的做法步骤:3
    3
    上锅蒸十分钟后,取出洒上葱花,美美的成品出炉。还不错很好吃呢。
本次制作《“鸟窝”》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

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