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三文鱼柳
三文鱼柳
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2021-11-22 01:31:41 热度:7445℃
4张图片
食材明细
主料
三文鱼
1块
辅料
生抽
1匙
料酒
1匙
柠檬
适量
蒜末
1勺
西兰花
适量
色拉油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
三文鱼柳的做法步骤
1
三文鱼一块。
2
用刀切成薄厚均匀的方块,料酒,生抽腌五分钟。
3
西兰花切小朵,焯水备用。
4
锅中放油,放蒜末小火煸香。
5
下入腌好的三文鱼,两面稍稍煎制焦黄,拿岀改刀切条。
6
成品。
制作小窍门
三文鱼本身就有咸味,再加上用生抽腌过,所以不用另外加盐。
本次制作《三文鱼柳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
高档
西餐
午餐
晚餐
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