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荷包红糖小米粥

收录时间：2022-12-28 08:11:42 热度：9046℃

荷包红糖小米粥的做法

2张图片

“ 红糖能润心肺、和中助脾、缓肝气，可缓解心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺及大小肠热、酒毒等症状具有补血造血，活斤血化瘀，消炎，缓解衰老，祛斑美容，滋补，维持体内平衡等功效。 ”

食材明细

主料

小米适量
鸡蛋一个

辅料

红糖适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荷包红糖小米粥的做法步骤

1
小米适量。
2
适量水烧开。
3
小米放入，中小火煮。
4
粥煮好时放入两勺红糖。
5
煮至糖化匀关火。
6
另起锅水烧开，关火。
7
鸡蛋打入，待蛋白凝固。开小火待蛋白几乎全部凝固，关火。
8
用锅铲把鸡蛋翻面，利用水的余温把荷包蛋焖成溏心荷包蛋。
9
溏心荷包蛋捞到红糖小米粥上即可。
10
成品。
11
成品。

本次制作《荷包红糖小米粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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