想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香豆腐
鱼香豆腐
双鱼座米屑儿
收录时间:2023-01-10 22:11:48 热度:1324℃
2张图片
食材明细
主料
肉末
50克
辅料
葱姜末
少许
配料
料酒
1茶匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
醋
1茶匙
胡椒粉
少许
盐
1小勺
鸡精
1小勺
白糖
1小勺
水淀粉
少许
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香豆腐的做法步骤
1
准备好所有的调配料:姜蒜切成末,泡辣椒切成小段,肉剁成末,生抽、老抽和醋调成调味汁,葱花切末,水淀粉调好。
2
豆腐切成麻将大小的块。
3
炒锅放适量油,下肉末煸炒。
4
肉末炒变色后,下料酒,翻炒均匀后下泡辣椒、姜蒜末翻炒出香味。
5
倒入调味汁,放糖、盐和鸡精炒匀。
6
下豆腐炒匀
7
转小火慢煮。
8
至汤汁浓稠,放少许葱花和胡椒粉,再放少许水淀粉勾芡即可。
菜谱标签:
素菜
儿童
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
糕点
蛋糕
翻糖
祛湿
藏菜
焗饭
催乳
鸡尾酒
晚餐
名菜
奶油蛋糕
补碘
炒饭
元宵
意大利菜
面条
坐月子
饼