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茴香塌(ta)洋芋

小小的老老

收录时间：2024-03-16 17:45:52 热度：2121℃

茴香塌(ta)洋芋的做法

1张图片

“ 一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。 ”

食材明细

主料

茴香 250g
土豆 1个

辅料

蒜 2瓣
食盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茴香塌(ta)洋芋的做法步骤

1
茴香洗净沥干待用。
2
土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即熟。
3
土豆按成泥，将锅中放油爆香蒜片放入茴香，盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。
4
继续翻炒2-3分钟即可出锅。

制作小窍门

爱吃土豆可以多放一个，根据几个人口味。

本次制作《茴香塌(ta)洋芋》所使用的厨具：微波炉、炒锅

菜谱标签：热菜云南菜午餐晚餐

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