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花生芽炒肉
花生芽炒肉
小小的老老
收录时间:2024-01-18 18:57:56 热度:1927℃
1张图片
“
爽脆的花生芽,春天再合适不过的家常菜,满满的鲜甜。
”
食材明细
主料
花生芽
200g
尖椒
2个
胡萝卜
半个
猪肉
适量
辅料
蒜片
3瓣
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
花生芽炒肉的做法步骤
1
花生芽洗净,把花生膜去掉。
2
蒜切片,青椒、胡萝卜切丝备用。
3
猪肉适量根据个人需要,最好有一点肥肉。
4
蒜片爆香,放肉煸出油,放入青椒,胡萝卜丝翻炒两分钟,放去花生芽翻炒,带花生芽断生后,即可根据个人口味放入盐,酱油,翻炒2分钟即可出锅。
制作小窍门
花生芽头如果不喜欢吃可以去掉,只保留芽颈口感更好。
本次制作《花生芽炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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