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炸韭菜丸子

收录时间：2021-11-22 01:27:31 热度：817℃

炸韭菜丸子的做法

4张图片

“ 外酥里嫩，韭香四溢，单食或蘸食蒜汁，美味???? ”

食材明细

主料

韭菜适量
面粉 3勺
姜末适量

辅料

盐适量
花椒粉 适量
无铝泡打粉 一点

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸韭菜丸子的做法步骤

1
韭菜适量，择洗干静。
2
切碎粒。
3
盛放容器内。
4
姜切末。
5
适量盐花椒粉，姜末放容器内。
6
3勺面粉，一点无铝泡打粉。
7
适量水，用筷子搅拌成粉稠糊状。
8
适量花生油烧五成热。
9
手上沾水或油，取适量韭菜糊团成小球。
10
放油锅内。中火炸制。
11
炸制金黄。
12
捞出控油。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

本次制作《炸韭菜丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜

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