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千张卷

幸运的小糯米

收录时间：2021-11-22 01:26:55 热度：4387℃

千张卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐卷 适量
胡萝卜 适量
青椒适量
肉丝适量

辅料

葱适量
蒜适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

千张卷的做法步骤

1
准备好要用的食材，将青椒，胡萝卜切丝。
2
肉丝放碗里加淀粉生抽，料酒腌几分钟。
3
豆腐皮在清水中泡泡。
4
锅内加油烧热，加葱末蒜末炒香，加腌好的肉丝翻炒。
5
放入青椒，胡萝卜，翻炒，加生抽，耗油盐翻炒。
6
将豆腐皮摊开放上小葱。
7
放上炒好的肉丝。
8
卷起来切成小段。
9
摆入盘中，完美。

本次制作《千张卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜宴客菜

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