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拌三丝

在厨房玩面

收录时间：2024-04-08 18:42:31 热度：4022℃

拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

干海带 一片
粉丝适量
胡萝卜丝 适量
香菜适量
米椒适量
蒜泥适量

辅料

生抽适量
盐适量
味精少量
白糖适量
醋适量
香油适量
胡麻油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌三丝的做法步骤

1
取干海带。
2
海带用开水泡开，粉丝用温水泡开。
3
海带泡好后洗干净（有泥多洗几遍）切丝。
4
粉丝泡好后，剪短，胡萝卜丝，海带焯一下水（海带焯水时加点醋）！焯水后过冷水！捞出来控水。
5
控水后掺一起。
6
加蒜泥，米椒，还有所有的调料，锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒！拌匀！
7
调料拌匀后再加香菜拌匀！这样拌出来香菜不蔫。
8
成品图啦。

本次制作《拌三丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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