1张图片
“
民以食为天，每天第一件事就是吃，自己包的馄饨，选上好猪前腿肉，加入熬制好的骨头汤，放入葱花，香芝麻油，想想都口水直流啊。 ”
食材明细
美食特点
鲜肉大馄饨的做法步骤
-
-
-
-
-
5
加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
-
-
-
8
取一张馄饨皮，用筷子放入适量肉馅，左手将将馄饨皮握紧往里收紧顺便将筷子抽出来。
-
-
-
11
放足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
-
12
锅中放入骨头汤，加植物油、盐、生抽、老抽、芝麻油、醋香葱、芹菜叶。
-
-
制作小窍门
1..选择猪前腿肉，口感好。
2.放入盐、生抽、淀粉，蚝油顺一个方向搅拌成粘稠状。
本次制作《鲜肉大馄饨》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
