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糯米肉丸
糯米肉丸
坚野哦
收录时间:2024-03-15 03:10:05 热度:2204℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
似乎家里人数,3人一斤肉
糯米
适量
辅料
枸杞
每个肉丸一颗
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糯米肉丸的做法步骤
1
五花肉剁碎,调味:适量的盐、糖、料酒。然后顺一个方向搅拌直至胶状(粘手)
2
糯米要提前一小时浸泡
3
肉末腌制十五分钟后,挤丸,肉丸子在糯米滚动粘满糯米。摆盘,每颗丸子上摆上之前准备好的枸几。
4
蒸十五分钟,喜欢吃的肉丸更糯的小伙伴就蒸半小时吧
本次制作《糯米肉丸》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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