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土豆肉丁炸酱面
土豆肉丁炸酱面
surt1981
收录时间:2024-01-30 19:21:51 热度:4396℃
1张图片
食材明细
主料
鲜面条
500g
中等土豆
1个
猪肉
适量
辅料
黄酱
3匙
甜面酱
2匙
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆肉丁炸酱面的做法步骤
1
土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。
2
瘦肉切丁备用。
3
黄酱和甜面酱混合在一起加清水,搅拌均匀备用。
4
油热后加入肉丁翻炒。
5
肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。
6
再加入混合好的酱料,大火烧开改小火熬制。
7
熬成粘稠的酱就可以了,我熬了差不多一刻钟,熬酱的时候一定要小火,用铲子不断的搅拌,以免熬糊。
8
面条煮熟加入土豆肉丁酱,再配上黄瓜丝,哎呀呀,好吃美味的炸酱面就做好了。
本次制作《土豆肉丁炸酱面》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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