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花样馒头

柴米油盐酱醋茶YLYN

收录时间：2021-11-22 01:19:52 热度：3471℃

花样馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
紫薯适量
香肠适量

辅料

白糖适量
酵母适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

花样馒头的做法步骤

1
紫薯上锅蒸熟捣成泥。
2
紫薯泥中加入面粉，白糖，酵母水搅拌成絮状，揉成光滑面团醒发。
3
白面团醒发。
4
香肠开边切好。
5
将面团搓成长条。
6
绕着香肠转一圈，把香肠包起来，就做成了毛毛虫，也叫香肠卷。
7
白面皮加一个紫薯面团，收口包好。
8
收口包好，收口朝下，在上面切一个十字，就成开花馒头了。
9
小猪。
10
香肠卷上锅蒸。
11
擀一张白面皮，再擀一张紫薯面皮，叠在上面，然后从边边开始卷成条，再切成刀切馒头状。
12
蒸好的紫薯开花馒头。
13
香肠卷。
14
刀切馒头。
15
小熊，猪猪，长颈鹿。

本次制作《花样馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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