菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香茅酱烤鸡腿

香茅酱烤鸡腿

收录时间：2021-11-22 01:17:12 热度：3464℃

香茅酱烤鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 4只
紫甘蓝 适量
甘蓝适量
小番茄 适量

辅料

香茅酱 适量
老抽少许
日式沙拉汁 适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香茅酱烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，加入适量香茅酱和老抽抓匀，腌制1小时以上（时间越长越入味，天热放冰箱冷藏）。
2
取一个可以微波炉使用的盘子，铺一张油纸，将鸡腿间隔开放好，再盖上一层油纸。
3
放入微波炉高火烤15分钟左右。（每烤5分钟，将鸡腿调换一下位置，再继续烤）
4
烤鸡腿的时候将配菜洗净，切细丝。
5
将切好的甘蓝丝放入淡盐水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分。
6
小番茄去蒂洗净，一切两半。
7
取适量甘蓝丝平铺在盘子上。
8
淋上适量日式沙拉汁。（沙拉汁用自己喜欢的口味就行）
9
放上鸡腿和小番茄。

制作小窍门

1.用微波炉烤鸡腿，我觉得口感和烤箱烤得基本一样，只是颜色上稍微淡一点。
2.烤鸡腿的时候铺油纸是防止有些烤焦的地方粘在盘子上，不好洗；盖油纸是防止烤的时候会有油喷溅在微波炉里，也不好洗干净。
3.香茅酱我是在麦德龙买的，买不到的话用海鲜酱或烧烤酱都可以。

本次制作《香茅酱烤鸡腿》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

安胎鱼类主食饺子 BBQ 减肥外国美食润肠通便米意大利菜大暑酸奶元宵翻糖处暑消暑解渴馄饨养胃