菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香茅酱烤鸡腿

香茅酱烤鸡腿

收录时间：2021-11-22 01:17:12 热度：3473℃

香茅酱烤鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 4只
紫甘蓝 适量
甘蓝适量
小番茄 适量

辅料

香茅酱 适量
老抽少许
日式沙拉汁 适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香茅酱烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，加入适量香茅酱和老抽抓匀，腌制1小时以上（时间越长越入味，天热放冰箱冷藏）。
2
取一个可以微波炉使用的盘子，铺一张油纸，将鸡腿间隔开放好，再盖上一层油纸。
3
放入微波炉高火烤15分钟左右。（每烤5分钟，将鸡腿调换一下位置，再继续烤）
4
烤鸡腿的时候将配菜洗净，切细丝。
5
将切好的甘蓝丝放入淡盐水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分。
6
小番茄去蒂洗净，一切两半。
7
取适量甘蓝丝平铺在盘子上。
8
淋上适量日式沙拉汁。（沙拉汁用自己喜欢的口味就行）
9
放上鸡腿和小番茄。

制作小窍门

1.用微波炉烤鸡腿，我觉得口感和烤箱烤得基本一样，只是颜色上稍微淡一点。
2.烤鸡腿的时候铺油纸是防止有些烤焦的地方粘在盘子上，不好洗；盖油纸是防止烤的时候会有油喷溅在微波炉里，也不好洗干净。
3.香茅酱我是在麦德龙买的，买不到的话用海鲜酱或烧烤酱都可以。

本次制作《香茅酱烤鸡腿》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

重庆菜奶昔补气福建小吃滋阴法国菜二人世界纸杯蛋糕高档补铁面条开胃春季食谱养肝外国美食果汁降火技巧类