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酥脆巧克力饼干

烟雨心灵
收录时间：2021-11-22 01:13:34      热度：9561℃
酥脆巧克力饼干的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黑巧克力 适量

美食特点

酥脆巧克力饼干的做法步骤

  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：1
    1
    黄油和黑巧克力。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：2
    2
    隔热水融化，搅拌均匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：3
    3
    加入细砂糖，搅拌均匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：4
    4
    加入牛奶，拌匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：5
    5
    分几次加入蛋液，搅拌均匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：6
    6
    这是搅拌好的蛋油糊。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：7
    7
    低粉和小苏打混合后过筛，加入蛋油糊里。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：9
    9
    加入耐烤巧克力豆。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：10
    10
    翻拌均匀。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：11
    11
    取适量拌好的面团，稍按扁，排放在铺了油布的烤盘上。(不粘烤盘可以不用油布直接放面团)
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：12
    12
    入预热好的165度烤箱中层，上下火烤16分钟左右。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：13
    13
    烤好的饼干。
  • 酥脆巧克力饼干的做法步骤：14
    14
    放在烤网上晾凉，另取适量黑巧克力，隔热水融化后装在裱花袋里，挤在饼干上即可。
本次制作《酥脆巧克力饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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