菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常油饼

家常油饼

收录时间：2024-05-27 03:49:41 热度：7544℃

家常油饼的做法

3张图片

“ 非常香软的家常油饼，自己在家也能做！ ”

食材明细

主料

面粉 500克
温水 260克

辅料

盐 5克
鸡蛋一个
油酥适量
油适量

美食特点

甜香口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

家常油饼的做法步骤

1
500克面粉，盐5克，鸡蛋一个，温水260克，面团和好，刷一层植物油，用保鲜膜封好，醒3个小时。
2
取适量面团，下剂子，刷一层植物油，醒一会。
3
油酥，适量植物油、面粉，盐少许，搅拌好。
4
饼坯擀薄，抹一层油酥。
5
叠加扇面，抻面条，从一边卷起。
6
刷一层植物油，醒一会。
7
锅里涮一层植物油，饼坯放入锅里，用刷子在饼坯上面刷一层植物油。
8
中小火烙制一面金黄，用刷子在刷一层植物油，用擀面杖翻面。
9
用擀面杖沿着边缘推动，敲打表面，饼会松软，熟了出锅，撒适量糖芝麻。
10
成品。
11
成品。

本次制作《家常油饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

菜芒种面食安胎饼大寒客家菜小暑解酒批萨补硒炒饭潮汕菜冬季食谱增进食欲催乳沙拉荤菜