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章鱼饺子

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-03 08:15:18 热度：8942℃

章鱼饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

章鱼腿 100克
梅花肉 150克
韭菜 150克
面粉 200克
清水 100克

辅料

食盐 3克
花生油 10克
生抽 15克
鸡精 1克
姜 2克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

章鱼饺子的做法步骤

1
面粉加清水揉成面团，盖上，醒发。
2
章鱼去嘴。
3
洗净。
4
剪成小丁，切了可以。
5
细腿部分大点没关系。
6
梅花肉。
7
切丁。
8
剁成肉糜。
9
姜切末，跟肉糜和章鱼丁放一起。
10
放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。
11
韭菜切细末末。
12
放入肉馅中搅拌均匀。
13
取一块醒好的面团，搓成长条。
14
揪剂子擀成皮。
15
包饺子。
16
锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可。
17
装盘。

本次制作《章鱼饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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