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玉米饼宝宝表示:“虽然我不如松饼软嫩,但是我是粗粮,更健康呦!” ”
食材明细
美食特点
冒充小松饼的玉米饼ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤的做法步骤
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在打好的鸡蛋液中加入面粉和玉米粉,用家里吃饭的汤勺,加入四勺玉米粉,两勺普通面粉。
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加入牛奶时每次要一点点的加,搅拌均匀,硬度为用汤勺舀起来刚刚往下流的状态。
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用纸占少许食用油,把不粘锅擦一下,小火,用勺子缓缓把面糊从高处倒入锅中。
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制作小窍门
如果喜欢吃蓬松软嫩一点的可以放少许泡打粉,或者蛋黄蛋白分开打,蛋白加糖白打发后再加入其他材料搅拌。
本次制作《冒充小松饼的玉米饼ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤》所使用的厨具:不粘锅