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豆干蚕豆米
豆干蚕豆米
智乐霞小量
收录时间:2021-11-22 01:06:29 热度:5583℃
1张图片
食材明细
主料
蚕豆米
适量
豆干
3块
红椒
半个
蒜末
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆干蚕豆米的做法步骤
1
食材洗净,切好:蚕豆米,豆干,红椒,蒜末。
2
蚕豆焯水,放少量盐~忘拍照了(蚕豆不怎么吸盐,而豆干却比较吸盐,往往一起放盐后,豆干刚好,蚕豆淡了。要么是蚕豆刚好,豆干咸了)。锅内放油,下蒜末炒香后,下焯水的蚕豆和豆干。
3
略炒后,放红椒。
4
加盐,生抽,炒至断生即可出锅。
5
成品。
本次制作《豆干蚕豆米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
学生
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