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凉拌彩椒金针菇
凉拌彩椒金针菇
微雨飞燕
收录时间:2022-12-03 23:37:00 热度:484℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
200克
彩椒
半个
黄瓜
半根
辅料
味极鲜酱油
适量
醋
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌彩椒金针菇的做法步骤
1
金针菇、彩椒、黄瓜洗净。
2
锅内放适量清水,烧开后,放入金针菇焯一分钟,捞出放入凉水中。
3
黄瓜、彩椒切丝。
4
金针菇控水,切成小段。
5
金针菇、黄瓜、彩椒放入容器中,将适量酱油、醋、盐调成料汁。
6
将料汁倒入金针菇中,倒入适量香油,拌匀即可。
制作小窍门
1、金针菇焯的时间不要太长,一分钟足以,否则塞牙。
2、喜欢辣椒的,浇点辣椒油就更好了。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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