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萝卜丝烧带鱼
萝卜丝烧带鱼
kuaizi妹
收录时间:2024-05-18 05:34:50 热度:7644℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1条
萝卜
适量
辅料
姜
1个
大蒜
2瓣
辣椒
1个
葱
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜丝烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净,切成长段。准备好葱段、姜、辣椒、大蒜。
2
将萝卜洗净,用刨丝器刨成丝。
3
平底锅加油,下带鱼,小火煎至两面金黄。剩出备用。
4
炒锅加适量油,下姜、大蒜爆香,下入葱段、辣椒,再放入萝卜丝,加盐、料酒、酱油,翻炒至萝卜断生。
5
放入煎好的带鱼,加半碗水。盖上锅盖,大火烧开后,改小火焖5分钟。
6
加入葱叶。关火,盛出。
本次制作《萝卜丝烧带鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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