菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 网红雪花酥

网红雪花酥

收录时间：2024-05-17 11:24:34 热度：2460℃

网红雪花酥的做法

3张图片

食材明细

主料

三牛饼干 180g
棉花糖 200g
总统黄油 50g
全脂奶粉 50g
草莓干 30g
花生仁 60g
大杏仁 50g

辅料

全脂奶粉 适量

美食特点

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

网红雪花酥的做法步骤

1
准备好的食材（饼干掰小块棉花糖剪小块）。
2
不沾锅里放入黄油。
3
小火加热至熔化。
4
倒入糖花糖。
5
小火加热用橡皮刮刀不停的搅拌。
6
搅拌到棉花糖完全熔化。
7
加入奶粉搅拌。
8
搅拌融合的状态。
9
倒入各种干果翻拌。
10
让糖尽量把干果包裹住。
11
加入三牛饼干，用橡皮刮刀翻拌。
12
戴上PVC手套防沾。
13
用手从中间对折拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）。
14
用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）。
15
筛些奶粉，切宽3厘米的长条。
16
再切3厘米的小块。
17
用锯齿刀会切的很整齐。
18
加了草莓干口感又不一样。

本次制作《网红雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

宴客菜云南菜开胃秋分奶油蛋糕母亲节粥热菜火锅贴秋膘护肝苏菜懒人食谱小满河北菜布丁补钙儿童节