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这道炒飯相当簡單容易做,为那些工作忙碌的朋友,是不错的選擇,而且姜黄有抗氧化,抗发炎的作用,不过如果是孕婦应避免少吃。
为了方便,可以直接用姜黄粉炒飯,姜黄有一股特殊香
味,十分迷人,炒出來的飯,金黄金黄的,非常引
人食慾。 ”
食材明细
美食特点
南洋風味炒飯的做法步骤
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1
热锅下兩汤匙油,下蝦米慢火爆香,再下蘿卜絲煎半熟。
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3
把兩碗白飯倒进,開中火,快炒,鱼露,酱青加进去快速翻勻。
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4
加包菜进去,把所有材料炒匀。最后关火,下红辣椒絲进飯里。
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制作小窍门
菜要最后才放进飯里炒,这样吃起來,特別请爽不油腻。
本次制作《南洋風味炒飯》所使用的厨具:炒锅