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红烧扁鱼
红烧扁鱼
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 00:52:43 热度:7880℃
1张图片
食材明细
主料
扁鱼
700g
辅料
小米椒
6个
料酒
一匙
冰糖
几块
生姜
2片
蒸鱼汁
少许
酱油
一匙
盐
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧扁鱼的做法步骤
1
鱼整理干净,用料酒生姜腌制一会去腥味。
2
热锅放油中火煎两面金黄。
3
放两块冰糖,辣椒大蒜生姜,酱油少许盐。
4
加一大碗冷水,盖锅烧收汁。
5
浇点蒸鱼汁,撒点葱花即可。
6
成品。
本次制作《红烧扁鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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