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收录时间:2022-12-02 19:11:25      热度:7796℃
双丁炒鸡蛋的做法

  1张图片

非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。

食材明细

主料
辅料

美食特点

双丁炒鸡蛋的做法步骤

  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。
  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    青瓜和胡萝卜切丁备用。
  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、香油搅打成均匀的蛋液。
  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅放油,放入蛋液炒至八成熟盛出。
  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起锅,翻炒双丁,加盐。
  • 双丁炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒至双丁变熟,放入鸡蛋翻炒均匀即可。

制作小窍门

蛋液中加入料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味,还能使鸡蛋更加鲜嫩。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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