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猪肉虾皮馄饨
猪肉虾皮馄饨
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 00:45:42 热度:1251℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
250g
虾皮
50g
盐
5g
辅料
葱
一根
姜
一块
香菜
一颗
生抽
一匙
醋
一匙
辣椒油
半匙
紫菜
5g
十三香
5g*
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猪肉虾皮馄饨的做法步骤
1
葱姜剁碎
2
猪肉剁成肉泥,和葱姜合在一起。继续剁。
3
搅拌均匀
4
再放入虾皮
5
加入所备调味料,顺时针调均匀。
6
和好的面团静置十分钟。
7
静置好的面团
8
把面团杆成很薄很大的的面皮
9
一层层折叠
10
切成均匀的几等分
11
切好的每一个长条再依次重叠在一起后,再次切成大小合适的馄饨皮。
12
做好的馄饨皮。
13
把调好的馅,放在馄饨皮中间
14
对折一下,收口处捏一下。
15
做好的馄饨。
16
清洗好的紫菜和小葱,香菜。
17
锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱,香菜,煮到馄饨飘起来,停火,装盘。
18
喜欢辣的调上一点辣椒油。
19
美味的馄饨做好了。
本次制作《猪肉虾皮馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
馄饨
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