手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 地三鲜
收录时间:2022-12-03 21:01:07      热度:3515℃
地三鲜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

地三鲜的做法步骤

  • 1
    土豆洗净去皮切滚刀块,茄子留皮切滚刀,青椒切块。
  • 2
    土豆沥干水分(避免下油锅溅油),烧热油锅,五成热时下土豆炸,炸至金黄色捞出沥油。
  • 3
    待油锅热时下茄子块,同样炸至金黄色捞出沥油待用。
  • 4
    放入青椒块快速翻炒一会即可盛出。
  • 5
    锅中留少许底油,放入刚才的土豆青椒和茄子块,加少许盐和辣椒粉翻炒均匀。
  • 6
    提前配好调味汁(生抽,糖,淀粉,麻油少许,豆瓣酱少许没有可以不放)
    将调味汁倒入,迅速翻炒,上色后汁收差不多即可出锅。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条