菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒米粉

炒米粉

收录时间：2021-11-22 00:43:22 热度：7611℃

炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

干米粉 250克

辅料

蛋 2只
银鱼 15克
干虾 5个
葱少许
洋葱少许
油适量
老抽 1汤匙
生抽适量
蚝油少许
香菇少许
松茸菇 少许
香油少许
包菜少许
韭菜少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒米粉的做法步骤

1
松茸菇、香茹搞碎用开水泡。
2
米粉用凉水泡。葱切段，洋葱切碎，韭菜切碎，包菜切丝。
3
虾搞碎，猪肉切丝。
4
锅烧热下油滑锅，换凉油下香菇、松茸菇、葱茎、洋葱碎，慢火炒香，加入猪肉、蛋、韭菜碎继续炒至七成熟时，离火加入粉，调上生抽、老抽、蠔油，再炒至粉软，加入包菜、胡椒粉、添适量油继续炒至干且香。
5
淋入香油，放入葱叶炒匀出锅装盘。

本次制作《炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

鱼类健脑益智元旦其他点心明目四川小吃养肝孕妇肉菜豆浆东南亚快餐流感开胃春饼果冻包子早餐