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紫薯泥油条

收录时间：2021-11-22 00:42:34 热度：4971℃

紫薯泥油条的做法

3张图片

“ 好久没有吃油条了，偶尔吃一次应该没什么问题，自己制作的话还可以控制材料的应用，这次加入了紫薯泥和全麦面粉，口感不错哦～ ”

食材明细

主料

面粉适量
全麦面粉 适量
紫薯泥 适量

辅料

泡打粉 2g
盐 4g
酵母 2g

美食特点

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯泥油条的做法步骤

1
将所有面粉搅拌，加入盐，加入酵母。
2
紫薯泥加入少量水，化开。
3
将紫薯泥倒入面粉中，混成团，表面抹一层油，加盖保鲜膜，醒发一晚。
4
醒发好的面团取出一部分。
5
案板上抹少许油，将面团整理成想要的油条形状。
6
然后等油锅热了，就可以下锅炸了，至颜色金黄，捞出。
7
稍微吸干多余的油分，就可以开吃了。

本次制作《紫薯泥油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐夜宵

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