“ #春食野菜香#，柳絮，柳树的种子，长大后上面有白色绒毛，随风飞散如飘絮，因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮，嫩绿嫩绿的，在农村都是捋下来，用热水焯过，泡出青涩味，做早春的佐餐小菜，别有味道。 ”

主料

• 柳絮 250g
• 葱 适量

辅料

• 盐 少许
• 醋 适量
• 芝麻油 少许
• 烧饼 两个