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炝拌包菜

收录时间：2024-06-05 13:13:55 热度：2813℃

炝拌包菜的做法

1张图片

“ 炝拌包菜，一道家常菜，制作原料主要有包菜、蒜末、辣椒油、食盐、白糖等。 ”

食材明细

主料

包白菜 1个
大蒜 3颗
香菜 1颗

辅料

香油适量
蚝油适量
酱油适量
香醋适量
米醋适量
盐少量
鸡精适量
辣椒油 适量

美食特点

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌包菜的做法步骤

1
准备食材。
2
将包白菜从中间切开，去掉根部。
3
手撕一下，放入水中洗净。
4
汤锅水煮沸，加入喜好的包菜，焯一下。
5
直至包菜变得透明，捞出来。
6
拧水，放入小盆中。
7
蒜拍碎。
8
加入蒜末，各种调料：少量的盐，鸡精，适量的酱油，香油，耗油，香醋，米醋，辣椒油，白糖，搅拌。
9
放入盘子，撒上香菜沫，即可。

本次制作《炝拌包菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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