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五香酱猪手
五香酱猪手
流沙橙子
收录时间:2021-11-22 00:38:47 热度:505℃
1张图片
食材明细
主料
猪手
2个
辅料
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
啤酒
半瓶
腐乳
1块
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
大料
2颗
香叶
2片
桂皮
一段
干辣椒段
5颗
葱
一段
蒜
6瓣
姜
一块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香酱猪手的做法步骤
1
猪手焯水洗净
2
将猪手放入锅内加入所有配料,加入适量水,大火烧开小火慢炖1小时,放汤里焖2小时
3
切成小块装盘。
制作小窍门
菜场买时让老板给切成小块,我的朋友送的笨猪的所以整个的。
本次制作《五香酱猪手》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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