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春季野菜#蕨菜炒腊肉#
春季野菜#蕨菜炒腊肉#
厨娘宋宋
收录时间:2024-05-25 15:17:06 热度:6955℃
2张图片
食材明细
主料
腊肉
400克
蕨菜
400克
辣椒
5个
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
春季野菜#蕨菜炒腊肉#的做法步骤
1
自然的馈赠蕨菜
2
蕨菜洗净下锅焯水煮熟
3
用清水冲凉
4
撕开
5
辣椒切段,蕨菜挤干水份切段
6
腊肉切片(腊肉是煮过的)
7
起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出油盛出备用
8
下辣椒段爆香
9
加入蕨菜翻炒均匀,加入少许盐和鸡粉调味炒至水分收干
10
加入腊肉翻炒出香味即可
11
成品。
12
成品。
本次制作《春季野菜#蕨菜炒腊肉#》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
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