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春季野菜#蕨菜炒腊肉#

收录时间：2024-05-25 15:17:06 热度：6922℃

春季野菜#蕨菜炒腊肉#的做法

2张图片

食材明细

主料

腊肉 400克
蕨菜 400克
辣椒 5个

辅料

盐适量
鸡粉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

春季野菜#蕨菜炒腊肉#的做法步骤

1
自然的馈赠蕨菜
2
蕨菜洗净下锅焯水煮熟
3
用清水冲凉
4
撕开
5
辣椒切段，蕨菜挤干水份切段
6
腊肉切片（腊肉是煮过的）
7
起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出油盛出备用
8
下辣椒段爆香
9
加入蕨菜翻炒均匀，加入少许盐和鸡粉调味炒至水分收干
10
加入腊肉翻炒出香味即可
11
成品。
12
成品。

本次制作《春季野菜#蕨菜炒腊肉#》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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