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彩色饺子
彩色饺子
花蝴蝶花蕾蕾
收录时间:2024-05-17 14:43:38 热度:2581℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
胡萝卜
1根
菠菜
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
盐
适量
十三香
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
彩色饺子的做法步骤
1
准备好肉葱姜菠菜胡萝卜!胡萝卜我没照!哈哈哈
2
把肉剁碎!包菜剁碎!葱姜剁碎!放在一个盆里!
3
根据自己口味加入调料!我是加了十三香蚝油料酒鸡精酱油盐!然后按一个方向搅拌均匀!
4
菠菜洗净去掉茎只留叶!把水烧开里面放一点盐把菠菜叶焯一下!这样可以保证蒸熟还是很绿!榨成汁!过滤!(茎可以留着做菠菜汤这样也不会浪费)
5
然后和成光滑的面团!醒20分钟!
6
然后把胡萝卜榨成汁过滤和成面团!也是醒20分钟!我一般这个时候就开始把之前用过的盆啊!榨汁机都清理干净!
7
包好的饺子放在饺子盒里吃不完可以放在冰箱里!
8
胡萝卜的也包好了!
9
就可以上锅蒸了!
制作小窍门
榨汁的时候尽量不要加水!如果加的话也要少加!
本次制作《彩色饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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